为深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，南召县市场监管局立足职能职责，多措并举、高位推进食品安全“两个责任”落实，进一步压紧压实食品销售企业主体责任，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。

现场指导、督促落实

南召县市场监管局主动深入食品经营企业开展食品安全“两个责任”落实专项指导，重点指导企业关于规章制度制定、员工培训、“日管控、周排查、月调度”制度落实、“两个责任”公示栏展示等工作开展情况，要求企业逐一完善相关制度。同时，执法人员帮助企业按照“一品一策”制定个性化的食品风险防控清单，组织开展相关培训，形成规范资料，保证企业食品安全主体责任落到实处。

监督抽检、强化监管

执法人员采取日常监管、监督抽检等方式，结合专项行动，加强企业食品安全管理，督促食品经营企业严格落实食品安全主体责任，提高食品经营企业从业人员食品安全意识，形成良好食品安全管理体系。对检查过程中发现的问题要求立即整改，对未落实主体责任的食品生产经营企业严肃处理。

加强宣传、营造氛围

围绕《规定》和相关政策要求，南召县市场监管局积极采取线上线下相结合的方式开展宣传和培训，推动企业准确把握食品安全主体责任的内涵和外延，指导监管人员和企业知责明责，履职尽责，形成企业、政府、部门以及社会共治的食品安全格局。

下一步，南召县市场监管局将强化组织领导、细化责任分工、严把时间节点，进一步加大督查力度，以指导企业执行“日管控、周排查、月调度”制度为契机，推动企业食品安全主体责任落实、落细、落到位。

来源：南召县市场监督管理局