10月19日下午，南阳市宛城区组织开展食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练。市政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长曲岩，宛城区政府区长郭炜，区政府党组成员、二级调研员张明团，市市场监管局药品安全总监王海龙等市、区领导出席演练活动。

此次演练模拟友好中学46名学生因食用受大肠杆菌污染的食物引起食物中毒为背景，在市政府食安办指导下，宛城区食安办立即会同市市场监管局宛城分局、卫健委、教体局、公安分局等部门介入调查，启动Ⅳ级应急响应，成立应急指挥部，并设立事件调查组、危害控制组、医疗救治组、检测评估组、新闻宣传组、社会稳定组、专家评估组、事件处置指导组八个工作组。根据应急预案和事态发展，以“视频+现场”的方式进行了模拟演练，全面、系统地演练了事件报告、事件评估、应急响应、现场调查、应急检测、产品控制、专家研判、舆情发布、响应终止、后期处置等各个环节。

市政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长曲岩在讲话中指出，当前已近年终岁尾，各项工作、各项目标、各项考评都到了冲刺阶段，思想认识要再提升，扛稳食品安全政治责任；基层基础要再强化，不断提升食品安全治理能力；“两个责任”要再压实，构建协同高效的工作体系；目标任务要再明确，推动食品安全考核争先进位。要锚定目标，合力拼搏，以昂扬饱满的斗志、扎实丰硕的成果，努力开创全市食品安全工作新局面，为南阳高水平建设省域副中心城市作出新的、更大贡献。

宛城区政府区长郭炜在讲话中表示，要以此次演练为契机，牢牢把握“四个最严”要求，认真贯彻“源头严防、过程严管、风险严控”的总体要求，严格落实“党政同责，一岗双责”，为创建国家食品安全示范城市作出新的贡献。

此次演练部署周密、组织有力、内容科学、流程严谨，事件发生起因、调查过程、处置方式等方面，紧扣食品安全监管难点，突出快速反应，强化部门联动，既贴近实际又注重实战，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力的目标，为今后全市处置食品安全突发事件，提供了很好的范例和借鉴意义。

宛城区政府党组成员、二级调研员张明团致辞。市市场监管局药品安全总监王海龙进行了总结点评。本次演练由南阳市人民政府食安办、市市场监管局主办，宛城区人民政府、食安办、市市场监管局宛城分局承办。各县市区政府(管委会) 食安办主任、市场监管局食品安全协调及应急管理负责人，市市场监管局相关科室负责人，宛城区食安委各成员单位、各乡镇及部分学校负责人共200余人现场观摩了演练。