为认真履行食品安全监管职能，及时发现和处置食品安全风险隐患，切实维护全县的食品安全，9月14日一15日，桐柏县市场监督管理局抽取精干人员组成10个分队，在全县辖区内开展食品安全专项监督抽检行动，确保全县群众生命健康和生命安全。

本次抽检行动，以小作坊、小餐饮、小摊点经营户，农贸市场，校园周边等高风险单位为重点检测对象；以蔬菜、畜禽肉、水产品等食品为重点检测品种；以农药残留、二氧化硫、是否使用超量添加剂等危机人民群众生命健康的检测指标为重点检测项目，全面排查食品安全重点隐患。通过开展此次食品安全监督抽检行动，及时了解食品安全信息，发现食品安全隐患，督促指导食品生产经营者加强食品安全控制，为食品安全日常监督提供技术支撑。

截至目前，共进行常规抽检79批次，快检100批次。下一步，该局将继续深入开展食品抽检行动，坚持问题导向，强化风险检测，落实“四个最严”要求牢牢守住食品安全底线。